HR
  • Prijava Prijava
  • Košarica
  • Tražite
Zatvorite
Košarica  
Ukupno

Besplatna dostava
Mogućnost plaćanja na rate
Sigurno plaćanje
Zatvorite
Pregled recepata

Pačja prsa - sous vide

Meni: gg.recipe.menuType.Sous vide

Zahtjevno

Ljudi

Pačja prsa nisu nešto što jedete svaki dan, stoga ih trebate pripremiti kao profesionalac. Slijedite ovaj sous vide recept za intenzivan okus i sočno meso. Poslužite ih kao dio glavnog jela ili ih narežite za raskošnu salatu.

Sastojci


biljno ulje
2 jušna žlica
papar
1 prstohvat
bosiljak
1 grančica
timijan
1 grančica
pačji file
150 g

Searing
biljno ulje
2 jušna žlica

Priprema

  1. Nauljite i začinite filee.
  2. Stavite file u vakuumsku vrećicu prikladnu za sous vide kuhanje.
  3. Vakuumirajte i zatvorite vrećicu te je stavite u pećnicu.
  4. Nakon što završi automatski program izvadite file iz vrećice. Osušite ga tapkanjem s obje strane. Tavu zagrijte na jakoj vatri. Popržite file u tavi oko minutu do dvije sa svake strane.
  5. Savjet: za još intenzivniji okus marinirajte meso u hladnjaku do 24 sata prije pripreme.
Pošaljite popis za kupnju

Dalje "gg.recipe.menuType.Sous vide" recepti

Recipe image
Krakovi hobotnice - sous vide
Oduševite goste ovim nevjerojatnim receptom za hobotnicu. Vrlo jednostavno jelo s elegantnim rezultatom.
Recipe image
Filet lososa - na roštilju
Recipe image
Pureća prsa - sous vide
Kuhanje purećih prsa ne mora biti dosadno. Podignite to na višu razinu s ovim receptom. Sočno meso prepuno okusa zadovoljit će vaše okusne pupoljke i vapit će za još.
Recipe image
Janjeći odrezak - sous vide
Ovaj recept za marinirane odreske od janjećeg buta obilan je obrok pun okusa. To je ukusno mesno jelo savršeno za večeru s prijateljima ili obitelji.